Орешки со сгущенкой

Name: Орешки со сгущенкой
Yield: 50 порций
Ingredients: ТЕСТО:; маргарина; муки; сахара; яйца; соды; ложка уксуса; соли; НАЧИНКА:; сливочного масла; варёной сгущёнки; половинок орешков

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталия Решетник

Очень вкусно, у меня в семье тоже готовят орешки по этому рецепту, только начинали мы их всегда одной сгущенкой 🤪 #люблю #Гомель

Добавить
фотоотзыв

Автор Надежда

50 порций

Ингредиенты

ТЕСТО:
маргарина 200 гр.
муки 500 гр.
сахара 135 гр.
яйца 2
соды 0,5 ч. ложки
ложка уксуса 1 ст.
соли 1/4 ч. ложки
НАЧИНКА:
сливочного масла 100 гр.
варёной сгущёнки 170 гр.
половинок орешков 10

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца размешать с сахаром и солью.

Добавить мягкий (можно растопленный) маргарин - размешать.

Соду погасить уксусом, добавить к маргариновой смеси - размешать.

Постепенно вводим просеянную муку и размешиваем лопаткой.

Домешиваем руками. Тесто очень нежное. Ставим в холодильник на 30 минут.

Из отдохнувшего теста формируем шарики весом примерно 7-8 грамм. Получается примерно 120 шариков.

В разогретую форму выкладываем шарики, закрываем и на среднем огне жарим с одной стороны примерно 1,5 минуты.

Готовые половинки выкладываем в тарелку остывать. Плохие откладываем - пойдут в начинку.

Масло топим, смешиваем с варёной сгущенкой и туда же добавляем раздавленные половинки орешков. Хорошенько перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

В каждую половинку орешка выкладываем начинку и соединяем.

Орешки должны постоять 3-4 часа - так тесто пропитается начинкой и будет ещё вкуснее.

...