Шоколадное печенье «Брауни»

Растопить шоколад со сливочным маслом, дать массе остыть при комнатной температуре до тёплого состояния.

Яйца взбить венчиком с сахаром.

Соединить шоколадную и яичную массы, перемешать.

В муку добавить соль и разрыхлитель, перемешать.

В шоколадную массу добавить мучную массу, перемешать. Получается густое шоколадное тесто.

Тесто переложить в кондитерский мешок (или просто ложкой) и отсадить небольшие кружочки на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке печенье не склеилось. Можно посыпать кунжутом, орешками или розовой гималайской солью.

Выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут