Гороховое пюре

Name: Гороховое пюре
Ingredients: Сухого гороха; Луковица; Зелень по вкусу : укроп, петрушка, кинза; Специи и приправы по вкусу :итальянские травы, карри, кориандр; Соль, лимонный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#пост #меню Это пюре очень вкусное получается, его можно использовать как гарнир, а...

Ингредиенты

Сухого гороха 1 стакан

Луковица 1

Зелень по вкусу : укроп, петрушка, кинза

Специи и приправы по вкусу :итальянские травы, карри, кориандр

Соль, лимонный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох замочить заранее на несколько часов, промыть, залить водой немного выше уровня гороха и поставить варить на медленном огне. Снимать появляющуюся пену, добавить соль и варить до готовности гороха - жидкость почти выпарится. Не забывать перемешивать, чтобы не подгорело.

Пока варится горох- приготовим зажарку- луковицу спассеровать на растительном масле, добавить измельченную зелень и приправы, перемешать и потушить пару минут. Добавить к гороху. Приятного аппетита!

...