Домашнее сливочное мороженое

Клубнику пробить в блендере до однородной консистенции (мороженое без наполнителя получается тоже очень вкусным).

В охлажденные сливки добавить ванильный сахар и взбить до устойчивых пиков.

Не переставая взбивать на медленных оборотах ввести сгущённое молоко, изюм и клубничное пюре.

Для сборки нам понадобится разъёмная форма. На дно формы укладываем вафельный лист, затем взбитую массу, разравниваем и сверху накрываем вторым листом. Форму отправляем в морозильную камеру до полного застывания.

После того как мороженое застыло, пласт извлекаем из формы и нарезаем на порционные кусочки.