Сливочное мороженое (10% сливки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🗼🌴Felicia Stratulat🌳🦩
Ингредиенты
- сливки 10-20% 500 мл
- сахар-песок 50 гр
- яйца (желтки) 3 шт.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отделить желтки от белков.
2
Добавить к желткам 50 грамм сахара и взбить до приобретения белого оттенка.
3
После взбивания желтков добавляются сливки.
4
Ёмкость поставить завариваться на паровую баню, постоянно помешивая. Оставить остудиться.
5
После остужения до комнатной 'С отправить в мороженицу на 40 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
3 шт. яиц, желтки которых используются при приготовлении мороженого? Так поняла?
5 августа 2021 г.
Ответить
да, в мороженое ставятся только желтки; белки я использовала по своему усмотрению (приготовила безе)
6 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!