Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало по-сибирски
Рецепт с фото пошаговый
Автор well1965well ✈
Ингредиенты
- Сало с прослойками брюшина
- Соль поваренная не йодированная
- Чеснок
- Лавровый лист
- Шелуха луковая
- Перец кайенский
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сало натираем выдавленным чесноком засыпаем крупной солью от души..Сало пересолить не возможно по этому соль не жалеем. Перекладываем слои лаврушкой. Оставляем под гнетом на трое суток при комнатной температуре.
2
Помещаем сало в кастрюлю заливаем водой сверху две три горсти луковой шелухи. закрываем крышкой и ставим на медленный огонь часа на 1,5-2.
3
Когда сало сварилось достаем очищаем от шелухи и присыпаем слегка перцем. Приятного аппетита. можно есть как горячее так и холодное.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931024
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
