Шоколадный кекс в микроволновке

Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем.

В просеянную муку всыпьте какао-порошок, сахар и соль и перемешайте.

В смесь сухих ингредиентов добавьте яйцо, влейте молоко и подсолнечное рафинированное масло.

Венчиком быстро вымешайте однородное тесто, похожее по консистенции и цвету на растопленный шоколад.

Разложите шоколадное тесто в чашки, занимая не более половины объёма каждой из них. Поставьте чашки в микроволновку. Готовьте шоколадные кексы 3 минуты при мощности 800 Вт.

Шоколадные кексы сильно поднимаются во время выпечки и не опадают. Дайте шоколадным кексам остыть. Кстати, эти шоколадные кексы также хороши в тёплом виде. Подавайте шоколадные кексы в чашках. По желанию кексы можно полить сгущёнкой, так они будут более сочными!