Завтрак Обед

Куриные шарики с творожным сыром зеленью

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриные шарики с творожным сыром зеленью

Name: Куриные шарики с творожным сыром зеленью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5-6 ч
Ingredients: Куриное филе; Филе индейки; Яйцо; Белого нарезного хлеба; Молока; Соль, перец; Укроп свежий; Творожный сыр без добавок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бондаренко

1 ч

5-6 ч

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

179

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

89 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Филе индейки 400 г
Яйцо 1 шт.
Белого нарезного хлеба 2-3 кус.
Молока 100 мл
Соль, перец
Укроп свежий 30 г
Творожный сыр без добавок 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо измельчить в блендере, выложить в миску.

Положить в чашу блендера хлебушек налить молоко и яйцо перемешать. Соединить смесь с мясом, посолить, поперчить. Перемешать. Вымесить фарш.

Помыть чашу, положить в нее творожный сыр (я брала савушкин белый в нарезке. Это не реклама, делала не один раз брала и другой творожный сыр. Но этот мне понравился больше) и укроп, измельчить вместе.

Брать фарш небольшими порциями делаем небольшую лепешку, в центр положить немного творожной начинки и скатать шарик.

Шарики обвалять в сухарях и положить на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон

Когда перевернули на другую сторону дать поджариться минут 5, затем убавить огонь влить в сковороду 50 мл минеральной воды и закрыть крышкой минут на 10.Пожарить первые половину шариков. Выложить их на тарелку и так пожарить остальные.

Все пожаренные сложить в одну тарелку. В сковороду положить оставшуюся творожную смесь, разогреть, выложить на сковороду шарики, перемешать. И быстро переложить в блюдо.

...