
Окрошка классическая )
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🥥Julia Galkina🥥
#конкурс #челлендж #окрошка #холоднеблюда #летниерецепты #простовкусно
30 минут
2-4 порции
5
Ингредиенты
- Отваренный картофель 250 гр.
- Вареная колбаса 250 гр.
- Редис 250 гр.
- Свежие огурцы 150 гр.
- Вареное яйцо 2-3 шт.
- Сметана 15-20% 100 гр.
- Кефир или квас 500 мл.
- Свежая зелень по вкусу
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Заранее отварить картофель в мундире. Охладить, очистить. Также яйца. Редис, огурцы, зелень вымыть. Обсушить.
2
Все ингредиенты: картофель, яйца, колбасу, огурцы, редис нарезать кубиками. Зелень по желанию, укроп, зеленый лук, кинза. Мелко порубить.
3
Выложить в большую глубокую кастрюлю или посуду. Перемешать.
4
Для заправки можно использовать кефир, тан или квас. Необходимо квас брать специальный для окрошки или проверенный НЕСЛАДКИЙ.
5
Порционно разложить по тарелкам. Залить чем угодно по вкусу. Добавить сметану, специи. Перемешать. Приятного аппетита!



4.851708
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)