Русская кухня Завтрак

Вкусные оладушки на кефире

Name: Вкусные оладушки на кефире
Ingredients: муки; кефира; куриное яйцо; сахара; ванильного сахара; разрыхлителя; соли; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Рецепт эти оладий я давно нашла в Интернете, но никак не решалась приготовить. Оладьи...

Ингредиенты

муки 2,5-3 ст

кефира 500 мл

куриное яйцо 1

сахара 3 ст л

ванильного сахара 1 ст л

разрыхлителя 1 ст л

соли щепотка

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить яйцо, соль и сахар. Довести до кипения кефир (но не кипятить). Пусть вас не смущает его состояние.

Медленно влить кефир в яйцо, быстро помешивая. Затем добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешать, чтобы не осталось комочков.

Тесто должно быть очень плотным, еле-еле стекать с ложки.

Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла и ложкой выложить тесто. Как только тесто начнёт пузыриться, перевернуть на другую сторону. Жарить лучше под закрытой крышкой.

После жарки оладушки положить на салфетки, чтобы уменьшилось количество жира.

Подавать оладьи с вареньем, мёдом или сметаной. Приятного вам чаепития!

...