Мраморное шоколадное печенье с трещинками

Соединяем сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и яйца. Хорошо взбиваем миксером либо венчиком.

Всыпаем какао и продолжаем взбивать.

Всыпаем просеянную муку и рызрыхлитель. Замешиваем тесто с помощью миксера либо лопатки.

Накрыть ёмкость с тестом пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру на один час, чтобы тесто хорошо охладилось.

Скатываем шарики весом по 25 грамм, затем обильно обкатываем в сахарной пудре.

Выкладываем шарики на противень на расстоянии друг от друга, так как при выпекании они увеличатся в размере. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.

Готовому печенью дать полностью остыть на противне, так как после выпечки оно очень нежное. Подробный видео рецепт смотрите на моём канале https://youtu.be/naSjlkDkECs Спасибо за внимание и приятного аппетита!