Гречка с жареным луком

Name: Гречка с жареным луком
Ingredients: гречки; большие луковицы; сливочного или растительного масла; (б\в) сахара; топленого масла (для лука); по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Несомненно, даже очень простая еда может быть вкуснее самой изысканной. Это блюдо тому...

Ингредиенты

гречки 350 г

большие луковицы 3

сливочного или растительного масла 30-40 г

(б\в) сахара 1 чайная ложка

топленого масла (для лука) 3 столовые ложки

по вкусу соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выложить гречку на горячую сухую сковородку и прокалить, помешивая, 3–5 минут. Высыпать гречку в кастрюлю, которую можно поставить в духовку (не меньше 2,5 л). Добавить масло, размешать. Залить гречку 1 л кипящей воды, посолить, тщательно размешать. Довести до кипения, закрыть крышкой.

Поставить в духовку, томить примерно 30-40 минут. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Посыпать солью и сахаром. Обжарить на среднем огне в топленом масле до золотистого цвета. Достать кастрюлю с кашей из духовки, добавить лук (я немного оставила для подачи). Хорошо перемешать и поставить обратно в духовку на 10 минут. Достать и подать к столу.