Баклажаны с помидорами

Name: Баклажаны с помидорами
Ingredients: Баклажаны; Помидоры; Растительное масло + для обжарки баклажанов; Чеснок; Соль; Чёрный перец; Красный перец; Бальзамический соус; Соевый соус; Мука для обваливания баклажан; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Блюдо для тех кто на #пп Очень вкусное и не калорийное #люблю #тюмень

1 ч

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт

Помидоры 2 шт

Растительное масло + для обжарки баклажанов 2 ст. ложки

Чеснок 4 зубчика

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Красный перец по вкусу

Бальзамический соус 2 ст. ложки

Соевый соус 2 ст. ложки

Мука для обваливания баклажан

Зелень пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны промываем, отрезаем края. И режем Баклажаны на длинные пластины, толщиной не менее 1 см.

В муку добавляем соль, обваливаем в этой смеси пластины баклажан и обжариваем на растительном масле. После обжарки баклажаны выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стекло лишнее масло.

Готовим помидорную смесь - помидоры режем мелкими кубиками, к ним добавляем мелко порезанную зелень. А так же соль, перец чёрный и красный, добавляем соевый и бальзамический соусы, растительное масло. Чеснок пропущенный через пресс.

Все хорошо перемешиваем и выкладываем на пластины баклажан. Украшаем блюдо зеленью, овощами.

Я в инстаграмм как @snataliya_tmn

...