Курица в кисло-сладком соусе по-азиатски! Пальчики оближешь!

Реально, самый вкусный рецепт курицы, настолько она получается сочная и нежная. Готовим через день, не надоедает😋. Попробуйте и вы! Берём 3 половинки куриного филе, режем на небольшие кусочки в глубокую посуду.

Готовим маринад в отдельной миске. Смешиваем все ингредиенты: 1. Соевый соус - 3 ст.л. 2. Крахмал картофельный - 3 ст.л. 3. Яйца - 3 шт. (используем только белок) 4. Чеснок - 3 зубчика через пресс. 5. Соль я не добавляла вообще, так как в соусе будет ее достаточно, но смотрите по своему вкусу. 6. Черный перец - 1 ч.л. Выливаем маринад в курицу, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.

Смешиваем венчиком все ингредиенты для соуса: 1. Томатная паста - 2 ст.л. 2. Соевый соус - 3 ст.л. 3. Крахмал картофельный - 2 ст.л. 4. Сахар - 3 ст.л. 5. Уксус 9% - 1 ст.л. 6. Кунжутное масло (я брала обычное, подсолнечное) - 1 ст.л. 7. Вода - 150 мл. 8. Соль - 0,5 ч.л. 9. Черный перец - 1 ч.л. 10. Паприка - 1 ч.л.

Через полчаса достаем курицу из холодильника, разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, чтобы дно сковороды покрылось полностью.

Выкладываем курицу по одному кусочку и обжариваем каждый кусочек с двух сторон до золотистой корочки. Затем вливаем наш соус, все тщательно быстро перемешиваем, так как соус густеет на глазах. 1 - 2 минуты обжарки будет достаточно. Перекладываем в тарелку, посыпаем кунжутом. Всё!

Это невероятно вкусно, сохраняйте рецепт и уже сейчас бегите готовить, не пожалеете. 💋⚘ Приятного аппетита!