Картофель, жаренный в казане с укропом на свином жире

Name: Картофель, жаренный в казане с укропом на свином жире
Yield: 2 порции
Ingredients: среднего размера картофель; Соль, перец; свежего укропа; свиного топлёного жира; масла растительного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#люблю #Бийск #дети Рецептов жарки картошки много. Я же вам предлагаю жаренную на...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

среднего размера картофель 6

Соль, перец по вкусу

свежего укропа Немного

свиного топлёного жира 1 стол. ложки

масла растительного 3 стол. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Картофель помыть, обсушить, почистить, нарезать средних размеров брусочками,сполоснуть в свежей воде, опрокинуть в дуршлаг, чтобы стекла вода, посолим, поперчим, перемешаем. Укроп сполоснем под проточной водой, обсушим салфеткой, порежем.

В разогретый казан с маслом растительным отправляем картофель. Немного пожарив,добавляем жир. Жарим до готовности, перемешивая бережно. Крышкой не закрывать. За 5 минут до готовности картофель посыпаем нарезанным укропом.