
Тёплый салат с пастой "Римские каникулы"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#люблю #оренбург Такой салат вполне может заменить целый обед. Все ингредиенты...
4 порции
2
Ингредиенты
- пасты фузилли (можно взять другую) 200 г
- помидоров черри 200 г
- шампиньонов 200 г
- моцареллы 100 г
- шпината горсть
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
- лимонного сока 1 ст. ложка
- Для заправки:
- оливкового масла 80 мл
- тёртого сыра пармезан 30 г
- петрушки 1/2 пучка
- чеснока 1-2 зубчика
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Пасту отварить по инструкции на упаковке.
Моцареллу нарезать крупными кусочками. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Листья шпината промыть и обсушить. Черри разрезать на четвертинки. Всё перемешать.
Приготовить заправку: листья петрушки из мельчить в блендере с пармезаном и чесноком, постепенно вливая оливковое масло.
2
Добавить в салат 3-4 столовые ложки заправки, перемешать, сбрызнуть соком лимона. Если нужно, посолить и поперчить. Выложить на салат моцареллу и немного полить её заправкой.



4.98606
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)