Мини-фокаччи с помидорами черри и оливками

Name: Мини-фокаччи с помидорами черри и оливками
Yield: 4 порции
Ingredients: сыворотки (можно воды),; свежих дрожжей (заменила на 7 г сухих); муки,; оливкового масла,; соли,; сахара,; помидорок черри,; оливок,; для посыпки итальянские или прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#люблю #оренбург Супер ароматные и вкусные лепёшки. Рекомендую!

4 порции

Ингредиенты

сыворотки (можно воды), 300 мл
свежих дрожжей (заменила на 7 г сухих) 12 г
муки, 500 г
оливкового масла, 70 мл
соли, 1,5 ч.л
сахара, 1 ст.л.
помидорок черри, 200 г
оливок, 100 г
для посыпки итальянские или прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Дрожжи и сахар растереть с мукой, добавить соль, оливковое масло и теплую воду. Замесить тесто. Тесто должно получится не очень густым, чуть липнущим к рукам. Накрыть миску и поставить в теплое место на подход на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится вдвое. Подошедшее тесто выложить на стол, вымесить, разделить на 4 куска. Руками из каждого сформировать круглую лепёшку 15 см в диагонали.

Выложить на посыпанный мукой противень, сделать пальцем углубления и оставить на 15 минут. Помидорки разрезать пополам. Вложить их в углубления. Оливки тоже. Помазать оливковым маслом, присыпать травками. Выпекать 20 мин. при температуре 180*.

...