Запеканочка творожная

Выложить творог в миску и добавить в него яйцо. Вымешать руками.

Добавить к тесту манку. Щепотку соли, немножечко сахара или меду, соду.

Все перемешать хорошенько, разбивая пальчиками комочки. Выложить в форму. Я выкладываю в силиконовую, ее можно ничем не смазывая получить аппетитную корочку.

Сверху можно смазать немного сметаной для корочки, посыпать семенами кунжута или тыквенным семечками, орешками...Украсить фруктами, ягодами. В зависимости от возраста деток и предпочтений.

Выпекать около 20-30 мин. При t. 180'. Я разрезала теплую и подавала со сметаной и ягодами. Либо холодную резала кусочками и давала малышам в ручку, они любили такой вариант. А можно в форме выпекать от кексиков, сердечек, цветочков. Получаются разной формы запеканочка. Детям не приедается, основа одна и та же, а подача разная.

Приятного аппетита!)