Песочное печенье, как в детстве

Муку и масло взбить, добавить ванилин и щепотку соли, перемешать. Добавить желтки, перемешать. Добавить муку, но до однородности не перемешивать, нужно чтобы получилась сыпучая масса. Разделить на 2 части, высыпать в пакет и сделать колбаску, чтобы тесто было плотное.

Положить в холодильник на 1 ч или морозилку на 20 минут. Нарезать на диски по 0,5 см, посыпать ванильным сахаром и выпекать до золотистого цвета при 180-200 С. Приятного аппетита 💥.