1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашние шоколадные трюфели 🍫
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Конфеты получаются невероятно вкусными, нежными, с шоколадным ганашем внутри и обсыпкой...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
543
0 %
6 г
*0 %
Жиры43 г
0 %
35 г
0 %
30 г
0 %
5 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Темный шоколад (от 65%) 100 г
- Сливки 20% 100 г
- Сливочное масло 25 г
- Какао
- Кокосовая стружка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Разламываем шоколад на маленькие кусочки. Ставим в микроволновую печь примерно на 30 сек., либо на водяную баню, пока не расплавится шоколад. Помешивая ложкой, чтобы не сгорел.
2
Выливаем сливки в кастрюлю, доводим до кипения. Добавляем кусочек сливочного масла. Помешиваем до того момента, пока не растает масло.
3
Шоколадную массу вливаем в сливки и мешаем, пока весь шоколад не перемешается со сливками.
4
Снимаем с плиты. Даем остыть, затем помещаем в холодильник на 2 часа, а лучше на 3.
5
Достаем шоколадную массу. Она должна хорошо застыть.
6
Используем чайную ложку, как меру для трюфеля. Быстро раскатываем шарики. Аккуратно обваливаем шарики в кокосовой стружке и какао со всех сторон.
7
Домашние трюфели готовы! Можно разнообразить вкус, добавив изюм, орехи, цукаты. Можно обвалять в измельченных орехах, вафле и т. д. На что хватит вашей фантазии. Приятного аппетита. 🙂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871563
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
