🙌Пицца в микроволновке

Венчиком смешать всё: сметану (можно несвежую), яйца, сахар, соль, маргарин, и поставить миску со смесью на водяную баню, чтобы подогреть. Несколько ложек тёплой сметаны налить в мисочку, куда положить 2 ст. л. сухих дрожжей. Когда они через 10-15 мин подойдут, вылить в основную массу. Отдельно просеять муку. Затем добавить в жидкую смесь муку столько, сколько возьмет. Замесить мягкое тесто, смазав руки растительным маслом и по необходимости подсыпая муку.

Оставить тесто отдохнуть не более, чем на 15 минут. За это время приготовить фарш из вареного мяса и 1-й большой картофелины, пробив в блендере. Затем фарш поперчить и посолить, из него скатать маленькие шарики. Нарезать дольками помидор, нарубить зелёный лук. Разрезав на две части тесто, раскатать по очереди две пиццы. Выложить раскатанную пиццу на форму для запекания пиццы. И ещё раз её раскатать уже на форме специальным маленьким валиком.

Смазать пиццу кетчупом, выложить слоями – мясные шарики, помидоры, посыпав зелёным луком и натёртым сыром, а сверху маслины. После этого поставить в микроволновую печь с грилем и конвекцией «Panasonic», установив программу для пиццы. Через 25-30 минут аромат пиццы не заставит долго ждать. Поэтому пиццу сразу на стол с пылу с жару! Приятного аппетита!