Куриная грудка в кляре

Name: Куриная грудка в кляре
Ingredients: большая грудка куриная; яйцо; муки (4-5 стол.ложек); пива; масла растительного для обжарки; соль; маринада для сочной курицы от "Русский Аппетит"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#охотники #горячее #меню #домавкусно Очень вкусно, питательно, и быстро по...

Ингредиенты

большая грудка куриная 1

яйцо 1

муки (4-5 стол.ложек) 1/2 стакана

пива 1/2 стакана

масла растительного для обжарки 100 мл

соль По вкусу

маринада для сочной курицы от "Русский Аппетит" 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Грудку ополоснуть, обсушить салфеткой, разделать на 2 стейка, отделив от кости, порезать вдоль на куски, положить в посудину, добавить маринад, отставить в прохладное место на 45 минут мариноваться. Отмерить остальные компоненты.

Приготовить кляр для обжарки. Помыть яйцо, разбить в посудину, взбить венчиком, добавить пиво, соль, перемешать. Добавить просеянную муку и всё тщательно перемешать, чтобы не было комочков, консистенция как для оладушек, дать постоять минут 10 для связки. По истечении указанного времени замаринованные кусочки куриной грудки обмакнуть в кляр.

Поставить казан на включенную на средний накал конфорку, налить в него масло и, как только оно согреется, выложить в него для обжарки кусочки грудки. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, минуты по 3-4.

Выкладываем готовые кусочки в кляре на салфетку вискозную, чтобы стекло лишнее масло растительное.

Затем готовые кусочки грудки курицы в кляре выложить на блюдо или разложить порционно на тарелки с любым гарниром. Очень хорошо сочетание со свежими овощами. Приятного вам аппетита ❇️.

Если вам понравился рецепт приготовления, и вы приготовили это блюдо, буду благодарна за фотоотзыв. 🤗💐

...