Компот на зиму "Вишнево- яблочный"

Стерилизуем банки и бутыли любым привычным для нас способом. Вишню промываем, удаляем ветки и листья, просушиваем в дуршлаге. Яблоки так же промываем, очищаем от сердцевины, нарезаем на части (я люблю использовать ещё не совсем спелые яблоки, прямо с дерева. Они более душистые!) Укладываем вишню и яблоки в банки на 1\3, или половину её.

Ставим на огонь 5 литров воды, засыпаем 1 кг сахара. Даём прокипеть несколько минут и горячим заливаем фрукты и ягоды до самого верха. Закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем пледом. В таком виде оставляем компот остывать до комнатной температуры (я не трогаю его сутки). Зимой будем наслаждаться вкуснейшим, ароматным витаминным компотом!