Пицца с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Ингредиенты
- Тесто
- молока 250 мл
- Мука 400 гр
- яйцо 1
- слив масла 30 гр
- дрожжей 1,5 ч. л.
- соли 1/2 ч. л.
- сахара 1 ч. л.
- Начинка
- баклажан 1
- помидора 1-2
- чеснока 3-5 зубчика
- оливкового масла 1 ст л
- моцарелла 100 гр
- сушёного базилика 1 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Данный объём теста рассчитан на 3-4 пиццы.. так что можно сделать разные(как я и делаю обычно)
Тесто я делаю в хлебопечке. Очень удобно.. не надо мучиться с замесами и подъемами.
По истечении времени достаю тесто и делю на порционные куски для пиццы.
Обычно, я выкладываю тесто на силиконовый коврик, смазываю руки оливковым маслом, и формирую вручную основу для пиццы.
2
Баклажан нарезать кружочками и обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности.
Чеснок измельчить и обжарить пару минут на оливковом масле. Помидоры измельчить в блендере и добавить к чесноку. Посолить, добавить базилик и тушить до загустения(минут 5-7).
Равномерно распределяем по пицце, выкладываем баклажаны, сверху -кружки моцареллы.
Выпекаем в разогретой до 250 гр духовке до возникновения золотистой корочки (около 10 минут)
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!