Баклажаны в духовке

Name: Баклажаны в духовке
Ingredients: баклажан; томат; чеснок; сыр фета; базилика; Соль и перец; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Светлана Спиридович

#избранное Ирина, сочетание обалденное! По вкусу добавила больше сыра и чеснока 🔥. Спасибо вам за рецепт ❤

Dmitriy Budnik

Спасибо большое за рецепт! Я не особый любитель баклажанов, но все овощи в сочетании получились безумно вкусными!

Ольга Кварталова

2 вариант. После добавки дополнительного сыра. Супер! 👍👍👍

Ольга Кварталова

1 вариант. 😀 Мне не хватило сыра во вкусе и помидоры у меня кисловатые были. Надо щепотку сахара добавлять, чтоб кислоту нейтрализовать в помидорах, а лучше брать сладкие. 😀 По сыру это на любителя конечно. 😉 Запах просто необыкновенный у блюда. Спасибо за рецепт, буду пользоваться. 🌹🌹🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Фаткулина

#охотники #игры #второе

Ингредиенты

баклажан 2 шт.
томат 1 шт.
чеснок 1 зуб.
сыр фета 2 ст.л
базилика Веточка
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты. Баклажан разрезать пополам и сделать надрезы Взбрызнуть оливковым маслом, солим и перчим. Выкладываем в жаропрочную форму. Отправляем в разогретую духовку при температуре 190-200 °С на 20 минут.

Сделать надрез у томата и опустить на несколько секунд в горячую воду. Удалить кожицу.

Томат нарезать кубиками, также измельчить чеснок и базилик, добавляем фету или любой рассольный сыр. Перемешать.

Баклажаны стали мягкие, немного примять ложкой и выкладываем начинку.

Отправляю в духовку ещё на 15-20 минут. Сверху по желанию украшаем свежим базиликом. Приятного аппетита!

...