Капуста тушёная по-советски

Капусту нашинковать, лук нарезать мелким кубиком. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить капусту и обжарить всё вместе несколько минут. Затем налить 0,5 стакана или чуть больше воды или бульона, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 35-40 минут. У меня был готовый кусок отварной свинины, и пока капуста тушилась, я его разобрала. Можно использовать любое мясо, птицу, а также сосиски и колбаски.

Смешать том. пасту с мукой и уксусом, добавить вместе с мясом и специями к капусте, посолить, посахарить. Потушить ещё 10 минут, попробовать на соль, при необходимости добавить ещё. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем хотя бы на 10-15 минут. Но в принципе, можно и сразу подавать. Приятного вам аппетита! Инстаграм @svetlana___konovalova