👉 Школьный завтрак

В тёплом молоке, которое налить в миску, растворить дрожжи с 1 ч. л. сахара, добавив 2-3 ст. л. муки. Всё размешать, дать подняться опаре. Затем растопить маргарин или масло. В другую миску добавить маргарин, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло, соль. Ещё раз всё перемешать и перелить смесь в опару, которая в первой миске. Подсыпая просеянную муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час.

Когда тесто подойдет, руки смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам. Сформировать круглые булочки, которых получится 12 штук. Форму смазать растительным маслом и выложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга. Оставить для расстойки на 20 минут. Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и хорошо присыпать кунжутом. Булочки поставить в предварительно разогретую до 180 градусов электродуховку и выпекать до золотистого цвета.

Одну булочку с кунжутом разрезать пополам, но не до конца. Положить в неё тонко нарезанную ветчину, огурец и листики зелени. Всё сложить в контейнер для школьника, не забыв добавить яблоко. В маленький термос налить сладкий чай. Завтрак готов! Эти булочки можно подогреть в микроволновке, и они будут, как только что приготовленные. Их можно использовать и на завтрак, и на обед, и на ужин с другими вложениями. С наступающим!