Салат вегетарианский "Чистые пруды"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Чистые пруды... Веков зелёный сон... Не только жителям Москвы, но и многим другим, в...
Ингредиенты
спелый авокадо 1
среднего размера плотная груша 1
томатов черри 4-5
красная луковица 1
Салатный микс
мака 60 г
кедровых орехов 30 г
песто 1 ст.ложка
бальзамического соуса или уксуса 1 ст.ложка
соли 1/3 ч. ложки
белого молотого перца 1/3 ч. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очищенный авокадо и неочищенную грушу нарезать тонкой соломкой. Сразу, пока авокадо не успело потемнеть, смешать их с бальзамическим соусом. Аккуратно, стараясь не поломать кусочки.
2
Лук порезать очень тонко четвертькольцами, залить крутым кипятком. Выдержать так 10-15 минут, воду слить. Отложить в сторону 2 черри, остальные порезать на 4-6 частей, смешать с луком и песто.
3
Салатный микс (чем больше видов разных салатных листьев - тем лучше) порвать руками. Выложить веночком на плоское большое блюдо.
4
Внутрь этого венка выложить воронкой фруктовую смесь.Слегка посолить. В её центр - смесь овощей. Снова посолить.
5
Поверх, оставляя открытым край зелени, посыпать маком. И на мак - орешки.
6
Перед подачей украсить блюдо половинками черри и цельными салатными листьями.
4.97738
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Классная идея - использовать Мак в салате. А то - кунжут, кедрешки, семечки - уже этим никого не удивить😂. Обязательно попробую
3 сентября 2021 г.
Ответить
Да, меня это в меню кафе привлекло. И оказалось вкусно. У Вас, Оля, получится обязательно вкусно)
3 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!