Десерт "Птичье молоко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
Ингредиенты
- сметаны 20% 500 гр.
- сахара 1 ст. + 1/4 ст.
- желатина 25 гр.
- молока 3-4 ст.л.
- слив.масла 25 гр.
- какао 2 ст.л.
- ванилин
- шоколад (для посыпки)
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
Готовим белый слой. 2 ст. л. желатина залить полстакана холодной воды и оставить набухать.
2
Берём 1 ст. сахара и смешиваем со сметаной и ванилином. Взбиваем миксером, чтобы сахар растворился.
3
Теперь растопим желатин, но НЕ доводим до кипения❗ Вливаем его в сметану и хорошо перемешиваем.
4
Разливаем по креманкам. Заполняем их на 2/3 части.
5
Убираем в холодильник, чтобы застыло.
6
Готовим шоколадный слой. Берём 1 ст. л. желатина и заливаем 1/4 стакана холодной воды и оставляем набухать.
7
Смешиваем слив. масло, какао и молоко. Добавляем 1/4 стакана сахара и перемешиваем до однородной массы.
8
Разогреваем желатин и вливаем в шоколадную смесь и быстро перемешиваем.
9
Добавляем шоколадную массу на застывший сметанный слой и убираем опять в холодильник, чтобы десерт застыл.
10
Затем готовый застывший десерт посыпать тёртым шоколадом.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871545
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Елизавета Суворова
оставил(а)
Готовила птичья молоко,получилось супер! Спасибо за рецепт!!!
23 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!