ПП брауни на сковородке

Name: ПП брауни на сковородке
Ingredients: яйца; молока; сметаны до 20%; Сахзам, у меня преобиасвит 5 гр; разрыхлителя; овсяных хлопьев; какао; фисташек - это по желанию; Для ганаша; шоколада победа без сахара; 50/50 молоко и сливки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

#десерты Прекрасный, вкусный десерт, достаточно влажный, а если приготовить чуть в...

Ингредиенты

яйца 2

молока 120

сметаны до 20% 70 гр

Сахзам, у меня преобиасвит 5 гр

разрыхлителя 6 гр

овсяных хлопьев 80 гр

какао 50 гр

фисташек - это по желанию 26 гр

Для ганаша

шоколада победа без сахара 100 гр

50/50 молоко и сливки. Всего 80 -100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем для теста все вместе. Яйца, муку, разрыхлитель, молоко, какао, сметана, муку, сахар, можно все сразу взбить в блендером или в ручную. Разогреваем хорошо сковородку диаметром 20-25, у меня была по диаметру 28 и получился немного тонковат, немного смазать растительным маслом, выливаем тесто убавляем плиту, у меня с 9 я убавила до 5, накрываем крышкой и оставляем на 20-25 мин.

Как будет готов вынимаем на блюдо и готовим ганаш в смесь молока и сливок разламываем шоколад, ставим на плиту и разогреваем до полного растворения шоколада и прям горячий заливаем брауни сверху присыпаем фисташками, предварительно их раскрошить.