Лобио
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шабанова
Одним из самых известных рецептов кавказской кухни является лобио.
Это уникальное...
1ч
4 порции
Ингредиенты
- фасоль красная (сухая) 200 г
- лук репчатый 1 шт
- томаты 2 шт
- перец болгарский 1/2 шт
- зелени (лук, петрушка, кинза, сельдерей) пучок
- чеснока 3-4 зубчика
- орех грецкий 50 г
- по вкусу соль, специи, перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить на ночь. Утром залить холодной водой и варить до готовности (примерно 1-1,5 ч).
2
Лук мелко нарезать, томаты и перец нарезать любым удобным способом.
3
Зелень измельчить. Орехи обжарить на сухой сковороде и мелко нарезать.
4
Лук обжарить на ложке растительного масла. Затем добавить томаты, перец, зелень и чеснок. Тушить 4 мин.
5
Всыпать фасоль, посолить, добавить специи. Перемешать и тушить под крышкой 8 мин.
6
В самом конце требуется добавить грецкие орехи, накрыть готовое блюдо крышкой и дать ему настояться в течение 10 минут.
7
Наш лобио готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831822
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
