Печенье с яблоками

Подготовим начинку: Яблоки натираем на терке, кладем в сотейник или сковороду, тушим в собственном соку до мягкости, добавляем по желанию сахар, корицу

Тесто: Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, хорошо перемешать венчиком

Частями добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам

Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм, и формируем печенье (см. фото в карусели). Выпекаем в разогретой до 180°С духовке до готовности

Приятного аппетита! 🌸