Филе куриное, запечённое с картофелем и яблоками

Филе куриное, запечённое с картофелем и яблоками

Name: Филе куриное, запечённое с картофелем и яблоками
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5+
Ingredients: картофель; филе куриное; яблоки; соль, паприка, специи для курицы; сыр; молоко; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

В моей семье любят сочетание фруктов и мяса. В этом блюде, яблоко на курином филе, в...

1час 20мин

Ингредиенты

картофель 1 кг
филе куриное 1 кг
яблоки 2-3 шт
соль, паприка, специи для курицы по вкусу
сыр 300-400 гр
молоко 200 мл
масло растительное 30-50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить, нарезать толстыми брусками. Посолить, приправить паприкой(у меня копченая). Хорошо перемешать. Добавить растительное масло. Ещё раз хорошо перемешать. Выложить в глубокую форму для запекания. Аккуратно влить молоко.

Куриное филе(у меня половинки куриных грудок), разрезать вдоль, чтобы они были немного потоньше. Посолить, приправить специями для курицы с двух сторон. Выложить сверху на картофель плотным ровным слоем.

Яблоки почистить от шкурки, нарезать тонкими ломтиками и уложить равномерно и плотно, закрыв куриный слой. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно один час.

Сыр натереть на крупной тёрке. Когда все составляющие пропекутся, фольгу снять и засыпать яблочный слой сыром. Вернуть форму в духовку ещё на десять минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился. При подаче посыпать зеленью.