"Запеканка из кабачков и сыра"

Name: "Запеканка из кабачков и сыра"
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачки; Сыр; Куриное яйцо; Молоко; Сметана; Соль; Хмели-сунели «SPICESGEORGIA»; Чеснок молотый «SPICESGEORGIA»; Черный перец молотый «SPICESGEORGIA»

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

vika

Нежная, вкусная. Спасибо за рецепт! П.с получилось немного жидкой , и добавила немного рисовой муки

Добавить
фотоотзыв

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и полезное блюдо – запеканка из...

50 минут

4 порции

Ингредиенты

Кабачки 750 г
Сыр 150 г
Куриное яйцо 3 шт
Молоко 100 мл
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Хмели-сунели «SPICESGEORGIA» 1 чайная ложка
Чеснок молотый «SPICESGEORGIA» 1 чайная ложка
Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В емкости взбить яйца венчиком, добавить соль и специи. Сыр натереть на крупной тёрке, часть сыра оставить на присыпку.

К яичной смеси добавить сыр, молоко и сметану (можно заменить на майонез), тщательно перемешать.

Кабачки натереть на крупной терке, отжать сок, добавить в ёмкость и перемешать до однородности.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить всю заготовку. Сверху присыпать отложенным сыром.

Форму отправить в предварительно разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 30-40 минут.

Готовую запеканку из кабачков вынуть, остудить 10-15 минут и нарезать на порционные кусочки. Получается легкий ужин из доступных продуктов. Лучшим дополнением будет сметана или мацони. Приятного аппетита!