Гогошары
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настена Данина
Необычно и ооооочень вкусно!!!
#календарь
#едимвкусно
#едимдома
#заготовки
Ингредиенты
гогошары
помидоры
сельдерей
красный горький перец
чеснок
подсолнечное масло
соль/ сахар
уксус 6%
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
4,800 грязного веса гогошар.
Помыла, очистила и порезала на дольки.
2
6 литров чистого веса помидор. Взяла 12 кг помидор, помыла, очистила от шкурки и через мясорубку.
3
0,5 подсолнечного масла подогрела и добавила помидоры.
На медленном огне, периодически помешивать.
Не доводя до кипения добавить:
300 гр. сахара
50 гр. соли
50 мл. уксуса 6%
4
Затем сделать смесь из сельдерея, головки чеснока, горького красного перца.
Сельдерей пучок (только листочки). Горький перец (я взяла 3 шт) очистила от семян, чеснок почистила, всё это измельчила в блендере и добавила в казан с помидорами.
5
Закипело это всё, и исходя из того какого объёма банка, то количество долек и кидаем в казан на 5-8 мин., зависит от гогошар.
Они не должны стать мягкими.
Мешаем всё время, чтоб наша смесь не пригорела.
А дальше по стандарту, уложила гогошары в банку и сверху залила смесью в которой тушила.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841792
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!