Баклажаны с гогошарами и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элия Ferro Prima
Вкусно, полезно, просто в приготовлении. Вес продуктов указан в чистом виде.
Ингредиенты
Баклажаны 1 кг
Гогошары 2 кг
Вода 0,5 л
Сахар 200 гр
Масло раст. 200 мл
Уксус 9% 200 мл
Чеснок 300 гр
Соль 40 гр
Перец чёрный горошек 10 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Очистите 300 гр чеснока.
2
Подготовьте - сахар, соль, перец чёрный горошек.
3
Подготавливаем - масло раст, уксус и воду.
4
Нарезаем баклажаны - толщиной до 1 см, гогошары - дольками.
5
Варим маринад - масло раст, уксус, воду, соль, перец и сахар - вскипятить.
6
От момента закипания - варить 20 мин.
7
Кипящим разлить по банкам, укутать до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
👍🏻 отличный рецепт, спасибо, только вопрос, а что такое гогошары, это перец если я правильно поняла?
11 сентября 2024 г.
Ответить
Да. Это разновидность болгарского перца. Намного вкуснее...
12 сентября 2024 г.
Ответить
https://дачник-подмосковья.рф/image/cache/catalog/percy/kolekcionyepercy/perecgogosharkrupnyjsladkij%2810sht-600x600.jpg
12 сентября 2024 г.
Ответить
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
Огромное спасибо за рецепт 👍! Немного уменьшила количество чеснока, но добавила перчик чили. О! Когда настоиться будет вообще 🔥! Рекомендую!
14 сентября 2024 г.
Ответить
Отличная заготовка, 👍у меня как раз спеют гогошары.
14 сентября 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!