Утка, тушенная кусочками

Name: Утка, тушенная кусочками
Ingredients: утки; луковица большая; болгарских перца; Соль, перец чёрный молотый; кориандра и уцхо-сунели (необязательно); лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#календарь #уткатушеная #утка

Ингредиенты

утки Половина
луковица большая 1
болгарских перца 4
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
кориандра и уцхо-сунели (необязательно) По 1 ч.л.
лавровых листа 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Утку режем порционными кусочками, обжариваем на её же собственном жиру, мелко нарезанном. Добавляем порезанную луковицу и крупно порезанный болгарский перец, перемешиваем, слегка обжариваем. Затем добавляем лавровый лист, соль, перец, специи. Перемешиваем, тушим под крышкой до готовности, примерно час, периодически перемешивая. На гарнир я приготовила в мультиварке гречку с шампиньонами, ужин был царский, очень вкусный.