Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом

Name: Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 слой; творога; яйца; манки; сахара; ванилина; лимон; Второй слой; сметаны 20%; сахара; Ягодный соус; ягодного пюре; сахара; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Мещерякова

#календарь

45 минут

4 порции

Ингредиенты

1 слой

творога 750 гр

яйца 2 шт

манки 1 ст л

сахара 3 ст л

ванилина 1 ч. л.

лимон 1 шт

Второй слой

сметаны 20% 300 гр

сахара 50 гр

Ягодный соус

ягодного пюре 250 гр

сахара 2 ст л

лимонного сока 10 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром. Добавить творог и цедру лимона, манную крупу и ванилин. Взбить всё вместе до однородности.

Стеклянную форму ничем не присыпать, не смазывать,просто выложить творожную массу и разровнять. Выпекать при температуре 200 С 20-25 минут.

Взбить сметану с сахаром. Достать запеканку из духовки, обильно смазать сметанном кремом и отправить в духовку ещё на 10 минут.

Готовую запеканку остудить, острым ножом провести вдоль стенок, отделяя от них запеканку.

Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу, например, с вишнёвый соусом.

Для вишнёвого соуса вишню промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар и лимонный сок. Проварить, пока сахар не растворится. Приятного аппетита!