1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бургер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
КБЖУ на 100 гр: 7,43 гр белки; 5,31 гр жиры; 45,47 гр углеводы; 259,83 ккал
4 порции
2
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Сыр чеддер плавленый 1 уп
- Маринованный огурец 1 шт.
- Булочки 4 шт.
- Салата 1 лист.
- Соус
- Яйцо 1,5 шт.
- Лимон 1/3 шт.
- Карри 0,5 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Кориандр молотый 0,5 ч. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Растительное масло 50 мл
- Горчица 1 ч. л.
- Сметана 100 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Котлета
- Фарш говяжий 400 г
- Соль 10 г
- Чёрный молотый перец 10 г
- Сливочное масло 10 г
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Соус. В стакан перелейте сырые яйца, добавьте сок лимона, ложку горчицы. Пересыпать в стакан специи, соль, сахар и долить растительное масло. Взбить. Добавить прессованный чеснок. Влить сметану и взбить
2
Котлеты. Фарш несколько раз отбить, сформировать котлетки, посолить, поперчить, по желанию добавить специи. Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом. Котлеты обжаривать с каждой стороны по 3 мин, чтобы не пережарить. В совокупности готовить мин по 7 с каждой стороны.
3
Булочки разрезать пополам, выложить на противень срезами вниз и отправить под гриль на минуту.
4
Лук нарезать кольцами, помидор и огурчики нарезать кружочками.
5
Собираем бургеры. На нижнюю булочку кладём соус, лук, котлетку, сыр, огурчики, помидоры, салат и булочку (тоже с соусом).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
