Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с рукколой, маринованной моцареллой и гранатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Салат не только яркий на вид, но и на вкус! Оригинальная заправка и зерна граната...
15 мин +
4 порции
5
Ингредиенты
- гр Руккола 80
- шарика Моцарелла 2
- Гранат 1 шт
- ч л Розовый перец 1
- Для заправки:
- Петрушка 1 горсть
- Базилик 1 горсть
- Чеснок 1 зубчик
- ч л Семена фенхеля 1
- ст л (+/-) Оливковое масло 6
- лимона Лимонная цедра 1/2
- по вкусу Лимонный сок
- по вкусу Соль перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сперва приготовим заправку. Чеснок,зелень,фенхель,соль,перец и оливковое масло и лимонный сок пробейте в блендере до однородного соуса. Добавьте лимонную цедру, натёртую на мелкой терке.
2
Сыр нарежьте кусочками. Смешайте с 1/2 заправки и уберите в холодильник как минимум на час. Сыр промаринуется и приобретёт интересный вкус и оттенок.
3
Перец немного разотрите в ступке.
4
Выложите на тарелки листья салата, а сверху сыр. Полейте салат оставшейся заправкой и посыпьте зёрнами граната и розовым перцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
