Европейская кухня Десерт

Апельсиновый кекс с шоколадом

Name: Апельсиновый кекс с шоколадом
Yield: 10 порций
Ingredients: пшеничной муки; растительного масла (я уменьшила до 100 гр); сахара (уменьшила до 180 г); апельсинового свежевыжатого сока; куриных яйца; цедра одного апельсина; соли; разрыхлителя; стружки черного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Сегодня будем печь апельсиновый кекс с шоколадом. Яркий, ароматный и очень вкусный....

10 порций

Ингредиенты

пшеничной муки 450 г

растительного масла (я уменьшила до 100 гр) 120 г

сахара (уменьшила до 180 г) 220 г

апельсинового свежевыжатого сока 150 г

куриных яйца 4

цедра одного апельсина

соли щепотка

разрыхлителя 1 ч.л

стружки черного шоколада 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбить с сахаром и солью в течение 10 минут. Должна получиться пышная и светлая масса. Постепенно добавить растительное масло, продолжая взбивать. Добавить цедру апельсина. Поэтапно добавить, чередуя муку, разрыхлитель и апельсиновый сок, все перемешать венчиком.

В самом конце добавить стружку черного шоколада. Форму для кекса хорошо смазать маслом, выложить тесто, разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр около 40 минут.

...