Суши торт (или ленивые роллы)

Name: Суши торт (или ленивые роллы)
Ingredients: Начинка:; Крабовые палочки; свежих огурцов; красной рыбки (у меня кета); Творожный сыр; Кунжут; Нори; Для риса:; риса для ролов (у меня обычный круглый крупнозерновой); воды; Для заправки риса:; рисового уксуса (можно яблочный или виноградный); сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Скалозуб

#лайфхаки #премиякукпад2021

Ингредиенты

Начинка:

Крабовые палочки

свежих огурцов 500 г

красной рыбки (у меня кета) 250 г

Творожный сыр по вкусу

Кунжут по вкусу

Нори 3 листа

Для риса:

риса для ролов (у меня обычный круглый крупнозерновой) 2 ст.

воды 2 ст.

Для заправки риса:

рисового уксуса (можно яблочный или виноградный) 5 ст. л..

сахара 2 ч. л.

соли 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление риса: рис хорошо промыть. Промывать рис нужно около 6-10 раз в холодной воде. Сильно мять его не нужно, чтоб не поломать зернышки. Когда в процессе мытья вода будет прозрачная рис готов. Заливаем рис водой в соотношении 1:1. Накрываем крышкой, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипит ставим самый минимальный огонь и варим 15 минут. ВАЖНО: Пока вариться рис поднимать крышку нельзя! Для варки риса выбираем посуду с толстым дном.

Красную рыбку нарезаем тоненькими кусочками. Огурчики тоже тоненько-притоненько нарезаем с помощью овощечистки. И обязательно подсушиваем на бумажном полотенчике. Крабовые палочки на крупной терке. Кунжут обжарить на сковороде. Все продукты подготовлены. На блюдо кладем лист нори, на него выкладываем рис толщиной 1 см., следом слой творожного сыра распределите равномерно по рису. Выкладываем крабовые мясо и слой огурца накрываем листом нори.

Следующий слой кладем так же рис-творожный сыр-огурец-рыбка накрываем листом нори. Лист нори сбрызнуть соевым соусом и покрыть рисом со всех сторон и посыпать кунжутом. Дать настояться и суши торт готов. Приятного аппетита!