Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печёночный торт с рисом

Name: Печёночный торт с рисом
Yield: 2
Ingredients: Куриной печени; Лука; Чеснока; Манки; Муки; Молоко, можно разбавленное сухое; Соль по вкусу; Специи по вкусу :паприка, чёрный перец; Рис; Яйца; Растительное масло; На начинку:; Морковки; Луковицы; Майонез; Укроп для украшения сверху

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Sanchilo 🏃‍♂️

Краткий экскурс о рождении данного торта. Решила поэкспериментировать с куриной...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

157 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриной печени 1 кг
Лука 1/2 гол.
Чеснока 1-2 зуб.
Манки 1,5 ст. л.
Муки 1 ст. л.
Молоко, можно разбавленное сухое 1/2 стак.
Соль по вкусу
Специи по вкусу :паприка, чёрный перец
Рис 50-100 г
Яйца 2
Растительное масло
На начинку:
Морковки 3
Луковицы 1-2
Майонез
Укроп для украшения сверху

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень промыть, перекрутить в фарш. Измельчаем так же лук и чеснок. Промыть и сварить рис до готовности. Соединяем в чаше фарш +лук +чеснок +специи+соль +манка +мука+молоко+яйца+растительное масло(все тщательно смешиваем)..

В разогретую сковороду с маслом выливаем тесто как на оладьи, и жарим с 2х сторон, последующие жарим без масла (сковорода с антипригарным покрытием), диаметр сковороды, примерно 20. Примерно получается 10 блинчиков.

Готовим начинку :в сковороде с достаточным количеством масла пассеруем лук(нарезаем средним кубиком), и морковь (трём на крупной тёрке). Пассеруем под закрытой крышкой до готовности овощей.

Собираем торт на тарелке:коржи промазать майонезом и добавить начинку (лук +морковь), повторить с каждым коржом. Верхний корж смазать майонезом, и украсить укропом. Накрываем торт подходящей посудой илм крышкой, и убираем на ночь, на пропитку. Получается очень вкусный, нежный и таящий во рту тортик. Приятного аппетита!

...