❤Капкейки "красный бархат" без синтетического красителя❤

Name: ❤Капкейки "красный бархат" без синтетического красителя❤
Yield: 8-9 шт.
Ingredients: муки; сахара; сублимированной малины по желанию; разрыхлителя; соли; порошка красного риса; ряженки; яиц ~ 2 яйца; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Шувалова

30 минут

8-9 шт.

Ингредиенты

муки 200 г

сахара 150 г

сублимированной малины по желанию 10 г

разрыхлителя 4 г

соли Щепотка

порошка красного риса 9 г

ряженки 150 мл

яиц ~ 2 яйца 75 г

растительного масла 95 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В одной чаше смешайте все сухие ингредиенты, в другой все мокрые. Потом добавьте сухие в мокрые и замешайте однородное жидкое тесто.

Сырое тесто с рисом будет коричневого цвета, не паникуем. Свой цвет капкейки приобретут в процессе выпечки. Заполните формочки тестом на 3/4, выпекайте в предварительно разогретой духовке на 175-180 градусах от 12 до 17 минут.

Верх таких капкейков сверху может немного потрескаться при выпекании, это вариант нормы, не переживайте. У вас там всё равно будет шапочка из крема

Крем берите любой, сливочный, я его еще присыпала сверху порошком малинки для более яркого вкуса.

Приятного аппетита!