Орешки со варёной сгущёнкой

Сухие ингредиенты для теста смешиваем отдельно, все кроме сахара, сливочное масло нужно растопить и слегка остудить.

Яйцо смешиваем с сахаром, мешаем венчиком до растворения сахара. Затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и смешиваем с сухими ингредиентами в 2-3 приёма. Замешиваем мягкое и нежное тесто. Сначала вымешиваем в чашке, а затем на столе.

Убираем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Наше тесто охладилось, вынимаем его из холодильника и формируем из него маленькие шарики примерно по 1,5 см. в диаметре. Именно такой размер помещается в мультипекаре. Шарики теста советую немного придавливать в центре, когда отправляете в мультипекарь, так тесто будет равномернее распределяться по формочкам.

Разогреваем мультипекарь и выпекаем орешки примерно по 4 минуты каждую партию.

Готовые орешки остужаем. Начиняем варёной сгущёнкой, соединяем две половинки вместе. В середину орешков, по желанию можно положить орехи или кокосовую стружку. Bon Appetit.