Орешки с варёной сгущёнкой

Name: Орешки с варёной сгущёнкой
Ingredients: Мука пшеничная (по 250г); Яйца; Сливочное масло; Сахар; Соль; Уксус; Вареная сгущенка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Роман

Орешки с варёной сгущёнкой просто объединение.

Ингредиенты

Мука пшеничная (по 250г) 3 стакана

Яйца 2 шт.

Сливочное масло 200 г

Сахар 0,5 стакана

Соль 1/3 ч.л.

Уксус 1 ч.л.

Вареная сгущенка 2 банки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйца и сахар венчиком, пока масса не побелеет.

Масло растопить и добавить к яйцам.

Соду погасить уксусом и вылить в тесто.

Добавить соль и хорошенько всё перемешать.

Муку обязательно просеять. И постепенно добавлять а тесто, тщательно перемешивая.

Мешать тесто руками до однородной массы, пока не перестанет приливать к рукам. Закрыть тесто пленкой и дать отдохнуть 30 мин.

Выкладываем тесто в орешницу (у меня чугунная, готовим на газу). Заполняем примерно 2/3 каждой формочки.

Закрываем форму. То что выдавалось сразу убираем, иначе пригорит. Выпекаем по 3 мин. с каждой стороны. (Первую партию подольше нужно держать, т.к. форма ещё не разогрета).

Готовые половинки орешков остужаем, обламываем лишние края (их можно добавить в сгущёнку).

Сгущёнку лучше варить самим, так вкуснее будет! В готовые половинки накладываем сгущёнку, чуть-чуть смазываем края (чтоб крепче соединились половинки).