2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Мясные ёжики с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
Ингредиенты
- Для фарша:
- говядина 700 гр
- яйцо 2 шт
- лук репчатый 2 шт
- рис отварной 150 гр
- паприка 1 ч. л.
- перец чёрный молотый 1/2 ч. л.
- соль по вкусу
- Для соуса:
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- сметана 200 гр
- вода 1 ст
- мука пшеничная 2 ст л
- томатная паста 2 ст л
- паприка 1/2 ч. л.
- лавровый лист 1 шт
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Говядину перекрутить в мясорубке. Все овощи очистить.
2
Лук измельчить в блендере.
3
В фарш кладём: рис, лук, специи и разбиваем яйца. Всё соединить.
4
Дальше смочить руки и формируем шарики.
5
Затем лук и морковь порезать произвольно.
6
На разогретой сковороде обжарить лук и морковь. Дальше кладём мясные ёжики. Обжарить до полуготовности под крышкой.
7
Готовим соус : в муку добавить паприку, соль и воду. Хорошо перемешать. Дальше кладём сметану и томат. Всё соединить.
8
Готовые ёжики полить соусом. Добавить лавровый лист и тушить до готовности на медленном огне. Посыпать зеленью.
9
Готовые ёжики подавать порционно. Украсить по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911188
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
