Винегрет под шубой на новый 2022 год

Name: Винегрет под шубой на новый 2022 год
Yield: 7 порций
Ingredients: крупная свекла вареная; небольших варёных картофелины; варёных моркови; луковицы; соленых огурца; мягкого сыра; полутвердого сыра; грецких орехов для украшения; домашнего майонеза; греческого йогурта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Не знаете что приготовить на новый год? Все салаты уже надоели? Ловите отличную идею...

1 час

7 порций

Ингредиенты

крупная свекла вареная 1

небольших варёных картофелины 6

варёных моркови 4

луковицы 2

соленых огурца 3

мягкого сыра 100 г

полутвердого сыра 100 г

грецких орехов для украшения 50 г

домашнего майонеза 3 ст.л

греческого йогурта 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи моем, варим до готовности, остужаем. Я сделала это вечером. Чистим овощи. Все режем мелким кубиком: овощи и сыры. Лук ошпариваем кипятком. Орехи режем ножом не очень мелко. Майонез смешиваем с йогуртом. Собираем салат слоями в кольце.

Первый слой картошка, смешанная с заправкой. Далее лук. Далее огурцы, смешанные с заправкой. Далее морковь, смешанная с заправкой. Далее свекла, смешанная с заправкой.

Поверх свеклы выкладываем 2 вида сыра. Берём кондитерский мешок, кладём в него оставшуюся заправку. Делаем красивую сеточку. Выкладываем орехи. Ставим в холодильник для пропитки на несколько часов. Снимаем кольцо и приятного аппетита)))