Мясо с подливой

Name: Мясо с подливой
Ingredients: Мясо; Вода; Луковица; Соль; Черный перец; Черный перец горошком; Лавровый лист; Томатная паста; Мука; Сливочное масло; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Головина

Не сложно и очень вкусно.

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса

#мясо

Ингредиенты

Мясо 700 гр
Вода 700 мл
Луковица 1-2 шт
Соль 1 ч.л
Черный перец по вкусу
Черный перец горошком по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Томатная паста 1 ст.л
Мука 1,5 ст.л
Сливочное масло 30 гр
Растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Раскалите сковороду. Для этого поставьте ее на сильный огонь и налейте растительное масло. Выложите кусочки мяса. Обжаривайте, помешивая, примерно 5-10 минут, пока исчезнет вся влага. Приготовьте зажарку. Для этого добавьте к мясу лук. Обжаривайте на протяжении 3 минут. Добавьте муку и быстро перемешайте содержимое сковороды. Жарьте еще 1 минуту.

Сделайте подливу. Для этого к находящимся на сковороде ингредиентам добавьте томатную пасту и горячую воду так, чтобы она покрывала кусочки говядины. Перемешайте. Когда смесь закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 60 минут. Иногда помешивайте мясо, чтобы оно не подгорело. При необходимости добавляйте воду.

Сделайте блюдо более вкусным и ароматным. Для этого добавьте соль, любимые специи, и продолжайте готовить еще 5 минут.

...