Мясо с подливой

Name: Мясо с подливой
Ingredients: Мясо; Вода; Луковица; Соль; Черный перец; Черный перец горошком; Лавровый лист; Томатная паста; Мука; Сливочное масло; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

#мясо

Ингредиенты

Мясо 700 гр

Вода 700 мл

Луковица 1-2 шт

Соль 1 ч.л

Черный перец по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Лавровый лист 2 шт

Томатная паста 1 ст.л

Мука 1,5 ст.л

Сливочное масло 30 гр

Растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раскалите сковороду. Для этого поставьте ее на сильный огонь и налейте растительное масло. Выложите кусочки мяса. Обжаривайте, помешивая, примерно 5-10 минут, пока исчезнет вся влага. Приготовьте зажарку. Для этого добавьте к мясу лук. Обжаривайте на протяжении 3 минут. Добавьте муку и быстро перемешайте содержимое сковороды. Жарьте еще 1 минуту.

Сделайте подливу. Для этого к находящимся на сковороде ингредиентам добавьте томатную пасту и горячую воду так, чтобы она покрывала кусочки говядины. Перемешайте. Когда смесь закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 60 минут. Иногда помешивайте мясо, чтобы оно не подгорело. При необходимости добавляйте воду.

Сделайте блюдо более вкусным и ароматным. Для этого добавьте соль, любимые специи, и продолжайте готовить еще 5 минут.

...