1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кекс "Снежинка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Если у вас есть банка сгущёнки, можете быстро замесить тесто для кекса. Остальное...
45 минут
8 порций
3
Ингредиенты
- яйцо 1
- соли Щепотка
- сгущённого молока 1 банка
- лимон (цедра и половина сока) 1
- муки 6 ст л
- соды 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
⚠️Все продукты должны быть комнатной температуры.
🔰Взбить венчиком яйцо с солью. 🔰Частями добавить банку сгущёнки. Хорошо перемешать.
🔰С лимона снять цедру. Из половины лимона выжать сок. Добавить цедру и сок в тесто. Перемешать.
2
🔰Смешать муку с содой и добавить в тесто. Долго взбивать тесто не надо. Достаточно перемешать до однородности.
🔰Вылить тесто в подготовленную форму.
Можно использовать как прямоугольную форму (ее удобно застелить), так и кексовую с отверстием (силиконовую).⚠️ У меня форма для кекса диаметром 18 см. Ее оказалось мало - в процессе выпечки тесто очень сильно поднялось и небольшое количество вытекло через центральное отверстие. Так что, берите форму диаметром 20-22 см.
3
🔰Выпекать при 180 градусах до румяного цвета и сухой лучинки. ⚠️До появления румянца на кексе духовку открывать нельзя, чтобы тесто не осело. Примерное время выпечки 35 минут.
🔰Готовый кекс немного охладить в форме, затем достать и посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
